Entradas etiquetadas: receta

Básicos #5: Hojaldre

El hojaldre es una de aquellas masas que por alguna extraña razón dan miedo. A mi, al menos, me daba pánico prepararlo y a, pesar de haber visto más de un video en youtube sobre cómo hacerlo, nunca me lancé

Básicos #5: Hojaldre

El hojaldre es una de aquellas masas que por alguna extraña razón dan miedo. A mi, al menos, me daba pánico prepararlo y a, pesar de haber visto más de un video en youtube sobre cómo hacerlo, nunca me lancé

Tartar de atún con pico de gallo

Tartar de atún con pico de gallo

La frase que cito a continuación la he oído muchas veces y estoy completamente segura de que a vosotros también os resulta familiar: A mi no me gusta el pescado crudo Lo que más me sorprende de esta frase es

Tartar de atún con pico de gallo

Tartar de atún con pico de gallo

La frase que cito a continuación la he oído muchas veces y estoy completamente segura de que a vosotros también os resulta familiar: A mi no me gusta el pescado crudo Lo que más me sorprende de esta frase es

Crumble de manzana

Hace algunas semanas hice un crumble, mi primer crumble de hecho, y en esa ocasión fue de pera porque básicamente es lo que tenía en la nevera. Sí, me oís decir muy a menudo que tiro de lo que hay

Crumble de manzana

Hace algunas semanas hice un crumble, mi primer crumble de hecho, y en esa ocasión fue de pera porque básicamente es lo que tenía en la nevera. Sí, me oís decir muy a menudo que tiro de lo que hay

Mousse de frambuesas

Me encantan estas escapadas de fin de semana o de puente en las que cogemos el coche y nos dedicamos a visitar pueblos o no tan pueblos. Encuentro especialmente mágico pasar por los Monegros cuando está saliendo el sol, no

Mousse de frambuesas

Me encantan estas escapadas de fin de semana o de puente en las que cogemos el coche y nos dedicamos a visitar pueblos o no tan pueblos. Encuentro especialmente mágico pasar por los Monegros cuando está saliendo el sol, no

Tartaleta de fresas con ganache batida de chocolate blanco

¿Qué os viene a la cabeza si os digo que penséis en un postre dulce pero sin ser empalagoso, sencillo pero que parece muy elaborado, con fruta de temporada y que satisfaga hasta el paladar más refinado? Aquí lo tenéis.

Tartaleta de fresas con ganache batida de chocolate blanco

¿Qué os viene a la cabeza si os digo que penséis en un postre dulce pero sin ser empalagoso, sencillo pero que parece muy elaborado, con fruta de temporada y que satisfaga hasta el paladar más refinado? Aquí lo tenéis.

Arroz caldoso con setas y bacon

Después de una mañana de deporte, cuando llegas cansado a casa y necesitas reponer energías rápidamente, hay algunos platos que te alegran el día, la tarde, la noche y hasta el día siguiente. Uno de ellos es un buen plato

Arroz caldoso con setas y bacon

Después de una mañana de deporte, cuando llegas cansado a casa y necesitas reponer energías rápidamente, hay algunos platos que te alegran el día, la tarde, la noche y hasta el día siguiente. Uno de ellos es un buen plato