Archivo de Categorías: Trucos de cocina

Truco de cocina #5: ¿cómo dar consistencia a las barritas energéticas caseras?

  Hará cosa de unos 8 años, cuando a mi me dio por hacer salidas en bici de montaña, salíamos a dar vueltas con las bicis por el monte y aquello parecían Las Ramblas. 500 millones de personas ( ¡sin

Truco de cocina #5: ¿cómo dar consistencia a las barritas energéticas caseras?

  Hará cosa de unos 8 años, cuando a mi me dio por hacer salidas en bici de montaña, salíamos a dar vueltas con las bicis por el monte y aquello parecían Las Ramblas. 500 millones de personas ( ¡sin

Truco de cocina #4: Tabla de equivalencia de la fuerza de las harinas

Desde que empecé a comprar las harinas en el Amasadero me di cuenta de que el tema de los tipos de harina es un jardín en el que fácilmente entras y más fácilmente aún te pierdes. Las hay ecológicas, integrales…

Truco de cocina #4: Tabla de equivalencia de la fuerza de las harinas

Desde que empecé a comprar las harinas en el Amasadero me di cuenta de que el tema de los tipos de harina es un jardín en el que fácilmente entras y más fácilmente aún te pierdes. Las hay ecológicas, integrales…

Truco de cocina #3: Brazo de gitano con estampado

Me han dicho que últimamente estoy en modo cuqui. Podría ser… se acerca la primavera (aunque el invierno siquiera se ha dejado ver por aquí. ¡Invierno, ésta me la apunto, eh!) y ya se sabe que los animalitos como yo

Truco de cocina #3: Brazo de gitano con estampado

Me han dicho que últimamente estoy en modo cuqui. Podría ser… se acerca la primavera (aunque el invierno siquiera se ha dejado ver por aquí. ¡Invierno, ésta me la apunto, eh!) y ya se sabe que los animalitos como yo

Truco de cocina #2: Bizcocho en forma de corazón sin molde de corazón

Quedan pocos días para San Valentin y ya van saliendo como setas las recetas de galletas, bizcochos, cupcakes, bombones y demás dulces especiales para esa fecha. Si tuviéramos que comprarnos todas las herramientas que creemos imprescindibles para hacer esa receta

Truco de cocina #2: Bizcocho en forma de corazón sin molde de corazón

Quedan pocos días para San Valentin y ya van saliendo como setas las recetas de galletas, bizcochos, cupcakes, bombones y demás dulces especiales para esa fecha. Si tuviéramos que comprarnos todas las herramientas que creemos imprescindibles para hacer esa receta

Truco de cocina #1: Quitar el caramelo pegado

Año nuevo, blog nuevo 🙂 Sí, ya se que el año ya no es tan nuevo. Que ya tiene prácticamente un mes. Dejémoslo en que es un kilómetro 0 jeje… Este nuevo año trae novedades, y una de ellas es

Truco de cocina #1: Quitar el caramelo pegado

Año nuevo, blog nuevo 🙂 Sí, ya se que el año ya no es tan nuevo. Que ya tiene prácticamente un mes. Dejémoslo en que es un kilómetro 0 jeje… Este nuevo año trae novedades, y una de ellas es