Archivo de Categorías: Recetas

Descripción detallada de los ingredientes y los pasos para la elaboración de los platos

Juego de blogueros 2.0: Tarta francesa con patata

Bonjour mes petites puces! … o traducido: ¡¡¡hola cariñeeeeteeeees!!! 🙂 Si hay algo que me motiva a liarme la manta a la cabeza con una receta y unas buenas fotos es la posibilidad de participar en el Juego de blogueros.

Juego de blogueros 2.0: Tarta francesa con patata

Bonjour mes petites puces! … o traducido: ¡¡¡hola cariñeeeeteeeees!!! 🙂 Si hay algo que me motiva a liarme la manta a la cabeza con una receta y unas buenas fotos es la posibilidad de participar en el Juego de blogueros.

Juego de blogueros 2.0: Pollo al horno con albaricoques

Hay cosas que me gustan del verano. Pocas, ya la sabéis, pero algunas son lo mejor de este mundo y parte del extranjero. Una de ellas son los olores. Y no me refiero a la mezcla de bronceador, gambas fritas

Juego de blogueros 2.0: Pollo al horno con albaricoques

Hay cosas que me gustan del verano. Pocas, ya la sabéis, pero algunas son lo mejor de este mundo y parte del extranjero. Una de ellas son los olores. Y no me refiero a la mezcla de bronceador, gambas fritas

Juego de blogueros 2.0: Tarta de chocolate y orange curd

¿Os lo podéis creer? A mi me está costando lo mío, no os creáis ¡¡Después de no se cuántos meses, vuelvo a participar en un juego de blogueros!! El ingrediente de este mes realmente me apetecía,, me vinieron montones de

Juego de blogueros 2.0: Tarta de chocolate y orange curd

¿Os lo podéis creer? A mi me está costando lo mío, no os creáis ¡¡Después de no se cuántos meses, vuelvo a participar en un juego de blogueros!! El ingrediente de este mes realmente me apetecía,, me vinieron montones de

Tartaletas de pera con crema de eneldo

Pues ya vuelvo a estar por aquí. Parece mentira qué rápido pasan las semanas que, cuando te das cuenta, ya se puede contar el tiempo desde la última entrada más en meses que en semanas. Durante todo este tiempo, obviamente,

Tartaletas de pera con crema de eneldo

Pues ya vuelvo a estar por aquí. Parece mentira qué rápido pasan las semanas que, cuando te das cuenta, ya se puede contar el tiempo desde la última entrada más en meses que en semanas. Durante todo este tiempo, obviamente,

Crema de guisantes y espárragos con un toque de mar

No he querido ponerlo en el título del post porque he pensado que no era glamouroso pero el verdadero nombre de la receta es “crema de guisantes y espárragos con bichos del mar”. Para mi todo lo que nadó, caminó

Crema de guisantes y espárragos con un toque de mar

No he querido ponerlo en el título del post porque he pensado que no era glamouroso pero el verdadero nombre de la receta es “crema de guisantes y espárragos con bichos del mar”. Para mi todo lo que nadó, caminó

Poke de atún

¡Menudo fin de semana paradisíaco que hemos pasado, todavía me huelen las manos a monoï! 🙂 Desde hace algunos meses había organizado un Flashmob de danza tahitiana en Barcelona. Ya se hizo uno en Mayo del año pasado y me

Poke de atún

¡Menudo fin de semana paradisíaco que hemos pasado, todavía me huelen las manos a monoï! 🙂 Desde hace algunos meses había organizado un Flashmob de danza tahitiana en Barcelona. Ya se hizo uno en Mayo del año pasado y me

Cazuela de arroz con butifarra

Hoy va de arroces. Se comenta por ahí que los arroces son de los platos más complicados de preparar bien. Remarco “bien” porque es fácil hacer un arroz crudo, pasado o soso. En mi casa tuve un muy buen maestro.

Cazuela de arroz con butifarra

Hoy va de arroces. Se comenta por ahí que los arroces son de los platos más complicados de preparar bien. Remarco “bien” porque es fácil hacer un arroz crudo, pasado o soso. En mi casa tuve un muy buen maestro.

Juego de blogueros 2.0: Plaisirs gourmands

Píntame de azul estaaaa maaañaaanaaa Iluminame esta nocheeee con tu voooz lléname de fe esta madrugaaaadaaaaa ¡Aaaaish! Pues aquí estoy con mis obsesiones y mis TOCs escuchando una canción en bucle. Supongo que pararé cuando me empiecen a sangrar los tímpanos.

Juego de blogueros 2.0: Plaisirs gourmands

Píntame de azul estaaaa maaañaaanaaa Iluminame esta nocheeee con tu voooz lléname de fe esta madrugaaaadaaaaa ¡Aaaaish! Pues aquí estoy con mis obsesiones y mis TOCs escuchando una canción en bucle. Supongo que pararé cuando me empiecen a sangrar los tímpanos.

Juego de blogueros 2.0: Tartaletas de requesón con peras al vino dulce

¡¡¡Hooooolaaaaaaaa!!! Medio año desde mi última publicación pero vuelvo a estar por aquí de nuevo. Yo no soy de despedidas ni de dramas ni de escritos larguísimos explicando por qué publico o por qué las circunstancias me han llevado a

Juego de blogueros 2.0: Tartaletas de requesón con peras al vino dulce

¡¡¡Hooooolaaaaaaaa!!! Medio año desde mi última publicación pero vuelvo a estar por aquí de nuevo. Yo no soy de despedidas ni de dramas ni de escritos larguísimos explicando por qué publico o por qué las circunstancias me han llevado a

Juego de blogueros 2.0: Shorba de tomate

Pues menudo nombre el de la receta de hoy. En realidad si buscáis “shorba” en Google lo más probable es que os diga “querías decir Chorba”. Amos anda, que para chonerías estoy yo! Esto de una chorba y un chorbo

Juego de blogueros 2.0: Shorba de tomate

Pues menudo nombre el de la receta de hoy. En realidad si buscáis “shorba” en Google lo más probable es que os diga “querías decir Chorba”. Amos anda, que para chonerías estoy yo! Esto de una chorba y un chorbo

Bollitos de pan de coco

Pues resulta que como en Agosto está todo por aquí bastante muerto, y “todo” incluye mi creatividad, tal como vi en Facebook que Constanza de MyVirtualCook preguntaba a ver quién se quería apuntar a un reto, yo me apunté. En

Bollitos de pan de coco

Pues resulta que como en Agosto está todo por aquí bastante muerto, y “todo” incluye mi creatividad, tal como vi en Facebook que Constanza de MyVirtualCook preguntaba a ver quién se quería apuntar a un reto, yo me apunté. En

Poisson cru à la tahitienne

¡Ojo! ¡Título francés a la vista! Y digo Ojo no por nada, a mi me encanta francia y su lengua, pero en el momento en que le pones un título en otro idioma a una receta parece como si fueras

Poisson cru à la tahitienne

¡Ojo! ¡Título francés a la vista! Y digo Ojo no por nada, a mi me encanta francia y su lengua, pero en el momento en que le pones un título en otro idioma a una receta parece como si fueras

Juego de blogueros 2.0: Chutney de cerezas

Uf! estos últimos meses no se qué me ha pasado con el juego de blogueros que no había manera de llegar a tiempo a ninguno de ellos. Este mes he sido un poco más previsora y me he puesto a

Juego de blogueros 2.0: Chutney de cerezas

Uf! estos últimos meses no se qué me ha pasado con el juego de blogueros que no había manera de llegar a tiempo a ninguno de ellos. Este mes he sido un poco más previsora y me he puesto a

Carpaccio de piña con salsa de nectarina y yogur

Este fin de semana hemos salido a hacer uno de nuestros paseos normales, unos 24 kms. aproximadamente. Nada, lo justito para mantener la forma sin grandes esfuerzos… ¿he dicho sin grandes esfuerzos? ¡Ja! Sé que me prometí a mi misma

Carpaccio de piña con salsa de nectarina y yogur

Este fin de semana hemos salido a hacer uno de nuestros paseos normales, unos 24 kms. aproximadamente. Nada, lo justito para mantener la forma sin grandes esfuerzos… ¿he dicho sin grandes esfuerzos? ¡Ja! Sé que me prometí a mi misma

Trucha al horno (con patatas y limón)

De recetas de trucha al horno seguramente hay tantas como hornos en funcionamiento. La que a mi me enamoró fue una que probé en un restaurante de Ribes de Freser que se llama Els Caçadors (es hotel y restaurante). De hace

Trucha al horno (con patatas y limón)

De recetas de trucha al horno seguramente hay tantas como hornos en funcionamiento. La que a mi me enamoró fue una que probé en un restaurante de Ribes de Freser que se llama Els Caçadors (es hotel y restaurante). De hace

Ensalada de kiwi, melón y piña al aroma de albahaca

Estoy descubriendo las virtudes de las hierbas aromáticas infusionadas para darle un aire diferente a la típica macedonia de frutas. Además es que no me gusta nada la palabra macedonia porque la tengo muy relacionada con el almíbar hiper dulce

Ensalada de kiwi, melón y piña al aroma de albahaca

Estoy descubriendo las virtudes de las hierbas aromáticas infusionadas para darle un aire diferente a la típica macedonia de frutas. Además es que no me gusta nada la palabra macedonia porque la tengo muy relacionada con el almíbar hiper dulce