Archivo de Categorías: Platos principales

Trenza de hojaldre y espinacas

Tenía toda la intención de empezar esta entrada hablando de las espinacas, de la cantidad de minerales y vitaminas que nos aportan… de que también es un buen aporte de fibra y de que no van faltas de hierro, que

Trenza de hojaldre y espinacas

Tenía toda la intención de empezar esta entrada hablando de las espinacas, de la cantidad de minerales y vitaminas que nos aportan… de que también es un buen aporte de fibra y de que no van faltas de hierro, que

Almejas a la marinera (con eneldo)

Algunas personas cuando se enteran de que tengo un blog de cocina, de las primeras preguntas que me hacen es “¿qué te gusta más cocinar: entrantes, segundos o postres?”. Supongo que será una pregunta más o menos típica, porque a

Almejas a la marinera (con eneldo)

Algunas personas cuando se enteran de que tengo un blog de cocina, de las primeras preguntas que me hacen es “¿qué te gusta más cocinar: entrantes, segundos o postres?”. Supongo que será una pregunta más o menos típica, porque a

Quiche de queso, bacon y tomatitos cherry

Para hacer una quiche partiremos de una masa quebrada, que, como su nombre indica, tiene que quedar quebradiza. También se la llama pasta brisa, que sería la traducción más literal de su nombre original en francés: pâte brisée (carai con

Quiche de queso, bacon y tomatitos cherry

Para hacer una quiche partiremos de una masa quebrada, que, como su nombre indica, tiene que quedar quebradiza. También se la llama pasta brisa, que sería la traducción más literal de su nombre original en francés: pâte brisée (carai con

Lasaña de berenjena

Desde que hice el taller de fotos en la tienda Verde Mandarina no había vuelto a acercarme por allí a menos de 10 kms. a la redonda. De lo contrario hubiera pasado por la tienda seguro. No se, es un rincón

Lasaña de berenjena

Desde que hice el taller de fotos en la tienda Verde Mandarina no había vuelto a acercarme por allí a menos de 10 kms. a la redonda. De lo contrario hubiera pasado por la tienda seguro. No se, es un rincón