Archivo de Categorías: Pescados

Poisson cru à la tahitienne

¡Ojo! ¡Título francés a la vista! Y digo Ojo no por nada, a mi me encanta francia y su lengua, pero en el momento en que le pones un título en otro idioma a una receta parece como si fueras

Poisson cru à la tahitienne

¡Ojo! ¡Título francés a la vista! Y digo Ojo no por nada, a mi me encanta francia y su lengua, pero en el momento en que le pones un título en otro idioma a una receta parece como si fueras

Trucha al horno (con patatas y limón)

De recetas de trucha al horno seguramente hay tantas como hornos en funcionamiento. La que a mi me enamoró fue una que probé en un restaurante de Ribes de Freser que se llama Els Caçadors (es hotel y restaurante). De hace

Trucha al horno (con patatas y limón)

De recetas de trucha al horno seguramente hay tantas como hornos en funcionamiento. La que a mi me enamoró fue una que probé en un restaurante de Ribes de Freser que se llama Els Caçadors (es hotel y restaurante). De hace

Taquitos de emperador marinado

La de hoy es otra de esas tantas recetas de “vamos a aprovechar el (poner ingrediente aquí) que si no nos lo comemos pronto lo vamos a tener que tirar”. Esto nos pasó con una pieza de emperador que compramos

Taquitos de emperador marinado

La de hoy es otra de esas tantas recetas de “vamos a aprovechar el (poner ingrediente aquí) que si no nos lo comemos pronto lo vamos a tener que tirar”. Esto nos pasó con una pieza de emperador que compramos

Empanada gallega de atún

Estaremos de acuerdo en que, si hay un sitio donde se come de lujo, es en Galicia. Vale, también se come de fábula en el resto de España, que si algo tenemos es gastronomía. De otros países no puedo hablar

Empanada gallega de atún

Estaremos de acuerdo en que, si hay un sitio donde se come de lujo, es en Galicia. Vale, también se come de fábula en el resto de España, que si algo tenemos es gastronomía. De otros países no puedo hablar

Tartar de atún con pico de gallo

Tartar de atún con pico de gallo

La frase que cito a continuación la he oído muchas veces y estoy completamente segura de que a vosotros también os resulta familiar: A mi no me gusta el pescado crudo Lo que más me sorprende de esta frase es

Tartar de atún con pico de gallo

Tartar de atún con pico de gallo

La frase que cito a continuación la he oído muchas veces y estoy completamente segura de que a vosotros también os resulta familiar: A mi no me gusta el pescado crudo Lo que más me sorprende de esta frase es

Salmón con mantequilla de limón y albahaca

¡ACTUALIZACIÓN IMPORTANTE! Receta ganadora del concurso “La recepta de l’app” de Mercats de Barcelona. Más información aquí y aquí 😉 FIN DE LA ACTUALIZACIÓN ********************************* Parece que le he encontrado el gustillo a esto de presentarme a concursos de cocina. Por ahora, un concurso

Salmón con mantequilla de limón y albahaca

¡ACTUALIZACIÓN IMPORTANTE! Receta ganadora del concurso “La recepta de l’app” de Mercats de Barcelona. Más información aquí y aquí 😉 FIN DE LA ACTUALIZACIÓN ********************************* Parece que le he encontrado el gustillo a esto de presentarme a concursos de cocina. Por ahora, un concurso