Archivo de Categorías: Entrantes

Entrantes

Juego de blogueros 2.0: Muffins de espárragos

Hoy es el último día del mes, por lo tanto, qué es lo que tenemos hoy? Pues sí, hoy tenemos juego de blogueros. Y con ésta ya son 3. ¡Qué rápido pasa el tiempo! Este mes el ingrediente estrella son

Juego de blogueros 2.0: Muffins de espárragos

Hoy es el último día del mes, por lo tanto, qué es lo que tenemos hoy? Pues sí, hoy tenemos juego de blogueros. Y con ésta ya son 3. ¡Qué rápido pasa el tiempo! Este mes el ingrediente estrella son

Camino de Santiago día 5: Crema de calabaza

(El día anterior recorrimos el principio del Bierzo e hicimos una riquísima tarta de queso y uva) La noche en el albergue de Cacabelos ha sido un concierto de ronquidos con artista destacado. Recordemos que estábamos durmiendo en habitaciones de

Camino de Santiago día 5: Crema de calabaza

(El día anterior recorrimos el principio del Bierzo e hicimos una riquísima tarta de queso y uva) La noche en el albergue de Cacabelos ha sido un concierto de ronquidos con artista destacado. Recordemos que estábamos durmiendo en habitaciones de

Fin del viaje: La vuelta al mundo en 5 entrantes

Este viaje ha empezado en la edición de Navidad de la revista de Blogirls 2.0, un grupo de blogueras estupendas y buenísimas del que me honra formar parte 🙂 Si llegáis desde allí, bienvenidos, me alegra veros por aquí!! Si no,

Fin del viaje: La vuelta al mundo en 5 entrantes

Este viaje ha empezado en la edición de Navidad de la revista de Blogirls 2.0, un grupo de blogueras estupendas y buenísimas del que me honra formar parte 🙂 Si llegáis desde allí, bienvenidos, me alegra veros por aquí!! Si no,

Gazpacho de sandía con albahaca

Bueno, por fin me puedo sentar un ratito a escribir esta entrada. Entrada que, a juzgar por los comentarios y votos de la foto que colgué hace unos días en Facebook, está siendo más esperada que el próximo concierto de

Gazpacho de sandía con albahaca

Bueno, por fin me puedo sentar un ratito a escribir esta entrada. Entrada que, a juzgar por los comentarios y votos de la foto que colgué hace unos días en Facebook, está siendo más esperada que el próximo concierto de

Hummus (facilísimo) con galletas de sésamo y semillas de amapola (también facilísimas)

Hace unas semanas, cuando caminando por el pasillo de un supermercado me topé con un bote de tahini y lo eché en el carro, supe que ese bote estaba destinado a hacer grandes cosas en la vida. Estaba allí, en

Hummus (facilísimo) con galletas de sésamo y semillas de amapola (también facilísimas)

Hace unas semanas, cuando caminando por el pasillo de un supermercado me topé con un bote de tahini y lo eché en el carro, supe que ese bote estaba destinado a hacer grandes cosas en la vida. Estaba allí, en

El couscous más rápido, fácil y sano de la galaxia (y parte del extranjero)

Pues ya tenemos aquí mi tan temido -y el de muchos tan ansiado- CALOR. Y sí, en mayúsculas, porque lo que no es normal es que subamos 10 grados de golpe de una semana para otra. Se me han reblandecido

El couscous más rápido, fácil y sano de la galaxia (y parte del extranjero)

Pues ya tenemos aquí mi tan temido -y el de muchos tan ansiado- CALOR. Y sí, en mayúsculas, porque lo que no es normal es que subamos 10 grados de golpe de una semana para otra. Se me han reblandecido

Crema de puerros con jamón crujiente

Adoro aquellos días en los que me toca quedarme en casa sola y sin hacer nada. Es un decir, claro… en casa siempre te lías con una cosa y con otra. Básicamente porque eso, ahora mismo, quiere decir dos cosas:

Crema de puerros con jamón crujiente

Adoro aquellos días en los que me toca quedarme en casa sola y sin hacer nada. Es un decir, claro… en casa siempre te lías con una cosa y con otra. Básicamente porque eso, ahora mismo, quiere decir dos cosas:

Pulpitos al vino tinto con calabacin

Estamos en el país de la tapa por excelencia y, sin embargo, tengo bien pocas recetas publicadas que puedan servir como tapa. Además, pasteles aparte, últimamente he ido añadiendo recetas algo más equilibradas. Así hay un poco de todo y aquellas

Pulpitos al vino tinto con calabacin

Estamos en el país de la tapa por excelencia y, sin embargo, tengo bien pocas recetas publicadas que puedan servir como tapa. Además, pasteles aparte, últimamente he ido añadiendo recetas algo más equilibradas. Así hay un poco de todo y aquellas

Empanada gallega de atún

Estaremos de acuerdo en que, si hay un sitio donde se come de lujo, es en Galicia. Vale, también se come de fábula en el resto de España, que si algo tenemos es gastronomía. De otros países no puedo hablar

Empanada gallega de atún

Estaremos de acuerdo en que, si hay un sitio donde se come de lujo, es en Galicia. Vale, también se come de fábula en el resto de España, que si algo tenemos es gastronomía. De otros países no puedo hablar

Gambones con salsa de queso y cítricos con crumble de almendra

Cuidado, que vengo con un experimento de los míos. Y no un experimento cualquiera, no. Uno de los mayúsculos. De los que pueden ser una gran triunfada y elevarte al olimpo de los dioses o un gran error y hundirte

Gambones con salsa de queso y cítricos con crumble de almendra

Cuidado, que vengo con un experimento de los míos. Y no un experimento cualquiera, no. Uno de los mayúsculos. De los que pueden ser una gran triunfada y elevarte al olimpo de los dioses o un gran error y hundirte

Almejas a la marinera (con eneldo)

Algunas personas cuando se enteran de que tengo un blog de cocina, de las primeras preguntas que me hacen es “¿qué te gusta más cocinar: entrantes, segundos o postres?”. Supongo que será una pregunta más o menos típica, porque a

Almejas a la marinera (con eneldo)

Algunas personas cuando se enteran de que tengo un blog de cocina, de las primeras preguntas que me hacen es “¿qué te gusta más cocinar: entrantes, segundos o postres?”. Supongo que será una pregunta más o menos típica, porque a

Calabacines rellenos de pescado

Hace ya bastante tiempo me preguntaron por alguna receta de calabacines rellenos en mi blog. Me supo muy mal tener que decir que no había ninguna. Y no es que sea un plato muy raruno precisamente. Si hasta hay una

Calabacines rellenos de pescado

Hace ya bastante tiempo me preguntaron por alguna receta de calabacines rellenos en mi blog. Me supo muy mal tener que decir que no había ninguna. Y no es que sea un plato muy raruno precisamente. Si hasta hay una

Ensalada de espárragos trigueros con vinagreta de frambuesas

¡Hola! Vuelvo a estar por aquí para traer, de nuevo, una receta muy fácil de preparar y sabrosa como pocas. ¿Os pasa que os aburren las ensaladas? ¿O que os cuesta encontrar algún plato que fácilmente podría estar en un

Ensalada de espárragos trigueros con vinagreta de frambuesas

¡Hola! Vuelvo a estar por aquí para traer, de nuevo, una receta muy fácil de preparar y sabrosa como pocas. ¿Os pasa que os aburren las ensaladas? ¿O que os cuesta encontrar algún plato que fácilmente podría estar en un

Fajitas de pollo con tzatziki

Yo las he rebautizado como Monifajitas con Salsiki. El nombre es en honor a la autora de la receta, Mónica, una amiga que está lo suficientemente loca como para teñir el arroz hervido de color azul pitufo. El tzatziki es

Fajitas de pollo con tzatziki

Yo las he rebautizado como Monifajitas con Salsiki. El nombre es en honor a la autora de la receta, Mónica, una amiga que está lo suficientemente loca como para teñir el arroz hervido de color azul pitufo. El tzatziki es

Quiche de verduras con pollo

Quiche de calabacin, espárragos y pollo

Recientemente un fan acérrimo de este blog me avisó de que no había encontrado ninguna receta de quiche en Kuinetes. ¡¿Pero cómo?! ¡Con lo que me gustan a mi estas tartas saladas! Había que remediarlo. Y como esta es una

Quiche de verduras con pollo

Quiche de calabacin, espárragos y pollo

Recientemente un fan acérrimo de este blog me avisó de que no había encontrado ninguna receta de quiche en Kuinetes. ¡¿Pero cómo?! ¡Con lo que me gustan a mi estas tartas saladas! Había que remediarlo. Y como esta es una

Coca de recapte para Sant Jordi

Quedan pocos días para celebrar Sant Jordi y yo me adelanto para traeros una receta para ese día muy fácil de hacer, sabrosa, sana y muy “de aquí” 😉 Sant Jordi  -Jorge en castellano- es el patrón de Catalunya y

Coca de recapte para Sant Jordi

Quedan pocos días para celebrar Sant Jordi y yo me adelanto para traeros una receta para ese día muy fácil de hacer, sabrosa, sana y muy “de aquí” 😉 Sant Jordi  -Jorge en castellano- es el patrón de Catalunya y