Archivo de Categorías: Entrantes

Entrantes

Cocottes de salmón

Después de la Tarta francesa con patata y de las tartaletas de moras con ricotta, traigo la tercera receta que completa la trilogía de las “grandes recettes de la station-service” (grandes recetas de la gasolinera). No os perdáis la historia

Cocottes de salmón

Después de la Tarta francesa con patata y de las tartaletas de moras con ricotta, traigo la tercera receta que completa la trilogía de las “grandes recettes de la station-service” (grandes recetas de la gasolinera). No os perdáis la historia

Champiñones rellenos de espinacas

Hoy es día de las batallitas de la abuela cebolleta y os voy a contar cómo unos champiñones descomunales me cautivaron y terminaron en mi cocina. Un día de esos en los que puedo ir a hacer la compra un

Champiñones rellenos de espinacas

Hoy es día de las batallitas de la abuela cebolleta y os voy a contar cómo unos champiñones descomunales me cautivaron y terminaron en mi cocina. Un día de esos en los que puedo ir a hacer la compra un

Juego de blogueros 2.0: Hojaldre de puerros con queso de cabra

Tengo que reconocer que este mes el ingrediente ganador me ha traído un poco de cabeza. No porque no me gusten los puerros, al contrario, me encantan. Pero por algún motivo, por más que intentaba pensar en algo original que

Juego de blogueros 2.0: Hojaldre de puerros con queso de cabra

Tengo que reconocer que este mes el ingrediente ganador me ha traído un poco de cabeza. No porque no me gusten los puerros, al contrario, me encantan. Pero por algún motivo, por más que intentaba pensar en algo original que

Pasta con brócoli

Hace unos días comenté en mi cuenta de Instagram que había una receta de mi padre que me daba vueltas a la cabeza desde hacía unos días. Todo vino a raíz de una foto de un brócoli estupendo que compré

Pasta con brócoli

Hace unos días comenté en mi cuenta de Instagram que había una receta de mi padre que me daba vueltas a la cabeza desde hacía unos días. Todo vino a raíz de una foto de un brócoli estupendo que compré

Juego de blogueros 2.0: Tarta francesa con patata

Bonjour mes petites puces! … o traducido: ¡¡¡hola cariñeeeeteeeees!!! 🙂 Si hay algo que me motiva a liarme la manta a la cabeza con una receta y unas buenas fotos es la posibilidad de participar en el Juego de blogueros.

Juego de blogueros 2.0: Tarta francesa con patata

Bonjour mes petites puces! … o traducido: ¡¡¡hola cariñeeeeteeeees!!! 🙂 Si hay algo que me motiva a liarme la manta a la cabeza con una receta y unas buenas fotos es la posibilidad de participar en el Juego de blogueros.

Crema de guisantes y espárragos con un toque de mar

No he querido ponerlo en el título del post porque he pensado que no era glamouroso pero el verdadero nombre de la receta es “crema de guisantes y espárragos con bichos del mar”. Para mi todo lo que nadó, caminó

Crema de guisantes y espárragos con un toque de mar

No he querido ponerlo en el título del post porque he pensado que no era glamouroso pero el verdadero nombre de la receta es “crema de guisantes y espárragos con bichos del mar”. Para mi todo lo que nadó, caminó

Juego de blogueros 2.0: Shorba de tomate

Pues menudo nombre el de la receta de hoy. En realidad si buscáis “shorba” en Google lo más probable es que os diga “querías decir Chorba”. Amos anda, que para chonerías estoy yo! Esto de una chorba y un chorbo

Juego de blogueros 2.0: Shorba de tomate

Pues menudo nombre el de la receta de hoy. En realidad si buscáis “shorba” en Google lo más probable es que os diga “querías decir Chorba”. Amos anda, que para chonerías estoy yo! Esto de una chorba y un chorbo

Pastizzi de ricotta

Una de las últimas novedades en mi biblioteca de libros de cocina es una cosa maravillosa con título “La mejor comida callejera del mundo. Dónde encontrarla y cómo prepararla”. Es un libro de Lonely Planet que compré en una librería

Pastizzi de ricotta

Una de las últimas novedades en mi biblioteca de libros de cocina es una cosa maravillosa con título “La mejor comida callejera del mundo. Dónde encontrarla y cómo prepararla”. Es un libro de Lonely Planet que compré en una librería

Palitos salados de hojaldre

¿Conocéis esa sensación de entrar en un restaurante muertos de hambre y que en la mesa te esperen unas estupendas bolsitas de bastoncillos de pan? Pues esas bolsitas y las ansias con las que devoro los palitos mientras me traen

Palitos salados de hojaldre

¿Conocéis esa sensación de entrar en un restaurante muertos de hambre y que en la mesa te esperen unas estupendas bolsitas de bastoncillos de pan? Pues esas bolsitas y las ansias con las que devoro los palitos mientras me traen

Juego de blogueros 2.0: wok de tallarines con endivias y setas shiitake

Si yo os digo “Endivias”, ¿qué os viene a la cabeza? A mi me vienen endivias con queso Philadelphia y unos trocitos de anchoa. Y ya está, eso es lo que me viene a la cabeza, nada más. Participar con

Juego de blogueros 2.0: wok de tallarines con endivias y setas shiitake

Si yo os digo “Endivias”, ¿qué os viene a la cabeza? A mi me vienen endivias con queso Philadelphia y unos trocitos de anchoa. Y ya está, eso es lo que me viene a la cabeza, nada más. Participar con

Juego de blogueros 2.0: Parmentier de setas y espinacas

El día en el que se celebra la Castañada en España y Halloween en medio mundo. El día en el que todos los blogs están inundados de calabazas, panellets, moniatos, cupcakes fantasmales, brujas, arañas y momias… ese día, que es

Juego de blogueros 2.0: Parmentier de setas y espinacas

El día en el que se celebra la Castañada en España y Halloween en medio mundo. El día en el que todos los blogs están inundados de calabazas, panellets, moniatos, cupcakes fantasmales, brujas, arañas y momias… ese día, que es

Juego de blogueros 2.0: Crackers y trío de dips de remolacha

El mes de Junio es un mes que no me suele gustar mucho. Vale, ya se que eso es empezar con pocas ganas pero así es, se juntan un montón de cosas que me ponen la agenda a reventar, me

Juego de blogueros 2.0: Crackers y trío de dips de remolacha

El mes de Junio es un mes que no me suele gustar mucho. Vale, ya se que eso es empezar con pocas ganas pero así es, se juntan un montón de cosas que me ponen la agenda a reventar, me

Juego de blogueros 2.0: Muffins de espárragos

Hoy es el último día del mes, por lo tanto, qué es lo que tenemos hoy? Pues sí, hoy tenemos juego de blogueros. Y con ésta ya son 3. ¡Qué rápido pasa el tiempo! Este mes el ingrediente estrella son

Juego de blogueros 2.0: Muffins de espárragos

Hoy es el último día del mes, por lo tanto, qué es lo que tenemos hoy? Pues sí, hoy tenemos juego de blogueros. Y con ésta ya son 3. ¡Qué rápido pasa el tiempo! Este mes el ingrediente estrella son

Camino de Santiago día 5: Crema de calabaza

(El día anterior recorrimos el principio del Bierzo e hicimos una riquísima tarta de queso y uva) La noche en el albergue de Cacabelos ha sido un concierto de ronquidos con artista destacado. Recordemos que estábamos durmiendo en habitaciones de

Camino de Santiago día 5: Crema de calabaza

(El día anterior recorrimos el principio del Bierzo e hicimos una riquísima tarta de queso y uva) La noche en el albergue de Cacabelos ha sido un concierto de ronquidos con artista destacado. Recordemos que estábamos durmiendo en habitaciones de

Fin del viaje: La vuelta al mundo en 5 entrantes

Este viaje ha empezado en la edición de Navidad de la revista de Blogirls 2.0, un grupo de blogueras estupendas y buenísimas del que me honra formar parte 🙂 Si llegáis desde allí, bienvenidos, me alegra veros por aquí!! Si no,

Fin del viaje: La vuelta al mundo en 5 entrantes

Este viaje ha empezado en la edición de Navidad de la revista de Blogirls 2.0, un grupo de blogueras estupendas y buenísimas del que me honra formar parte 🙂 Si llegáis desde allí, bienvenidos, me alegra veros por aquí!! Si no,

Gazpacho de sandía con albahaca

Bueno, por fin me puedo sentar un ratito a escribir esta entrada. Entrada que, a juzgar por los comentarios y votos de la foto que colgué hace unos días en Facebook, está siendo más esperada que el próximo concierto de

Gazpacho de sandía con albahaca

Bueno, por fin me puedo sentar un ratito a escribir esta entrada. Entrada que, a juzgar por los comentarios y votos de la foto que colgué hace unos días en Facebook, está siendo más esperada que el próximo concierto de