Archivo de Categorías: Cocina internacional

Recetas de fuera de España

Juego de blogueros 2.0: Tarta francesa con patata

Bonjour mes petites puces! … o traducido: ¡¡¡hola cariñeeeeteeeees!!! 🙂 Si hay algo que me motiva a liarme la manta a la cabeza con una receta y unas buenas fotos es la posibilidad de participar en el Juego de blogueros.

Juego de blogueros 2.0: Tarta francesa con patata

Bonjour mes petites puces! … o traducido: ¡¡¡hola cariñeeeeteeeees!!! 🙂 Si hay algo que me motiva a liarme la manta a la cabeza con una receta y unas buenas fotos es la posibilidad de participar en el Juego de blogueros.

Juego de blogueros 2.0: Dim sum de patata agridulce

Lo que son las cosas. Resulta que cuando nos ponemos a votar un ingrediente para hacer el reto de Agosto que, aparentemente, es fácil y común, ese ingrediente un poco más y me tumba del reto d este mes. Sí,

Juego de blogueros 2.0: Dim sum de patata agridulce

Lo que son las cosas. Resulta que cuando nos ponemos a votar un ingrediente para hacer el reto de Agosto que, aparentemente, es fácil y común, ese ingrediente un poco más y me tumba del reto d este mes. Sí,

Scones ingleses

Esta tarde me he puesto a poner un poco de orden en las fotos que tengo hechas y me he dado cuenta de que tengo por aquí una receta desde hace algún tiempo y que todavía no había visto la

Scones ingleses

Esta tarde me he puesto a poner un poco de orden en las fotos que tengo hechas y me he dado cuenta de que tengo por aquí una receta desde hace algún tiempo y que todavía no había visto la

Tiramisú a la catalana

Aviso a italianos e italianas que visitan este blog: esta entrada puede tener contenido por el cual quizá me vais a querer colgar del palo más alto. Espero que nadie se ofenda, pues hablo por mi experiencia personal, que es

Tiramisú a la catalana

Aviso a italianos e italianas que visitan este blog: esta entrada puede tener contenido por el cual quizá me vais a querer colgar del palo más alto. Espero que nadie se ofenda, pues hablo por mi experiencia personal, que es

Scones de frambuesas… de la Tata Conchi

Últimamente estoy que no estoy. ¿Recordáis que hace poco os hablaba de mi particular Diógenes con las semillas, que me compro todas las que están al alcance de la mano? Fue cuando hice las galletas de sésamo y semillas de

Scones de frambuesas… de la Tata Conchi

Últimamente estoy que no estoy. ¿Recordáis que hace poco os hablaba de mi particular Diógenes con las semillas, que me compro todas las que están al alcance de la mano? Fue cuando hice las galletas de sésamo y semillas de

Arroz con leche de coco y mango: con la receta de Aisha

Pues resulta que hace unos días conocí a una chica que baila danza tahitiana, bollywood y no se cuántas cosas más. Las danzas tahitianas -normalmente cuando sale este nombre la gente me pone cara de interrogante, por eso lo explico-

Arroz con leche de coco y mango: con la receta de Aisha

Pues resulta que hace unos días conocí a una chica que baila danza tahitiana, bollywood y no se cuántas cosas más. Las danzas tahitianas -normalmente cuando sale este nombre la gente me pone cara de interrogante, por eso lo explico-

Hummus (facilísimo) con galletas de sésamo y semillas de amapola (también facilísimas)

Hace unas semanas, cuando caminando por el pasillo de un supermercado me topé con un bote de tahini y lo eché en el carro, supe que ese bote estaba destinado a hacer grandes cosas en la vida. Estaba allí, en

Hummus (facilísimo) con galletas de sésamo y semillas de amapola (también facilísimas)

Hace unas semanas, cuando caminando por el pasillo de un supermercado me topé con un bote de tahini y lo eché en el carro, supe que ese bote estaba destinado a hacer grandes cosas en la vida. Estaba allí, en

El couscous más rápido, fácil y sano de la galaxia (y parte del extranjero)

Pues ya tenemos aquí mi tan temido -y el de muchos tan ansiado- CALOR. Y sí, en mayúsculas, porque lo que no es normal es que subamos 10 grados de golpe de una semana para otra. Se me han reblandecido

El couscous más rápido, fácil y sano de la galaxia (y parte del extranjero)

Pues ya tenemos aquí mi tan temido -y el de muchos tan ansiado- CALOR. Y sí, en mayúsculas, porque lo que no es normal es que subamos 10 grados de golpe de una semana para otra. Se me han reblandecido

Raisin Rolls (rollos con pasas)

Disculpad el palabro. Ya sabéis que yo no soy mucho de usar nombres en inglés teniendo una lengua tan rica como la nuestra, pero es que estos rollos que traigo hoy, como más se conocen, es con el nombre en inglés.

Raisin Rolls (rollos con pasas)

Disculpad el palabro. Ya sabéis que yo no soy mucho de usar nombres en inglés teniendo una lengua tan rica como la nuestra, pero es que estos rollos que traigo hoy, como más se conocen, es con el nombre en inglés.

Pollo con almendras, como el del chino o mejor

Hace unos días teníamos una conversación en Twitter con Maite del blog Les Cosetes de Mailo y saltando de un tema a otro llegamos al del pollo con almendras. La cuestión es que, con el paso de los años, uno

Pollo con almendras, como el del chino o mejor

Hace unos días teníamos una conversación en Twitter con Maite del blog Les Cosetes de Mailo y saltando de un tema a otro llegamos al del pollo con almendras. La cuestión es que, con el paso de los años, uno

Focaccia con pimiento asado, olivas y queso (receta italiana con “añadidos”)

Sí, habéis leído bien:  focaccia con todo eso por encima. Esta focaccia la preparé hace ya unas semanas y usé como base una receta de una web italiana. Sobre esta base añadí algunos ingredientes según se me fueron ocurriendo… y

Focaccia con pimiento asado, olivas y queso (receta italiana con “añadidos”)

Sí, habéis leído bien:  focaccia con todo eso por encima. Esta focaccia la preparé hace ya unas semanas y usé como base una receta de una web italiana. Sobre esta base añadí algunos ingredientes según se me fueron ocurriendo… y

Tartar de atún con pico de gallo

Tartar de atún con pico de gallo

La frase que cito a continuación la he oído muchas veces y estoy completamente segura de que a vosotros también os resulta familiar: A mi no me gusta el pescado crudo Lo que más me sorprende de esta frase es

Tartar de atún con pico de gallo

Tartar de atún con pico de gallo

La frase que cito a continuación la he oído muchas veces y estoy completamente segura de que a vosotros también os resulta familiar: A mi no me gusta el pescado crudo Lo que más me sorprende de esta frase es

Crumble de manzana

Hace algunas semanas hice un crumble, mi primer crumble de hecho, y en esa ocasión fue de pera porque básicamente es lo que tenía en la nevera. Sí, me oís decir muy a menudo que tiro de lo que hay

Crumble de manzana

Hace algunas semanas hice un crumble, mi primer crumble de hecho, y en esa ocasión fue de pera porque básicamente es lo que tenía en la nevera. Sí, me oís decir muy a menudo que tiro de lo que hay

La “boulangerie” en casa: croissants y napolitanas de chocolate

Podría decir panadería en lugar de boulangerie pero en la receta que os traigo hoy veo más que necesario usar su nombre en francés. ¿Alguna vez habéis comido un croissant en Francia? Os habréis dado cuenta de que su sabor allí

La “boulangerie” en casa: croissants y napolitanas de chocolate

Podría decir panadería en lugar de boulangerie pero en la receta que os traigo hoy veo más que necesario usar su nombre en francés. ¿Alguna vez habéis comido un croissant en Francia? Os habréis dado cuenta de que su sabor allí

Alambres de pollo

Hay un restaurante mexicano al que estoy abonada prácticamente desde que abrieron, y de eso hace mucho tiempo, creo que recientemente han celebrado el décimo aniversario. Nos aficionamos a ir con las amigas cuando aún era joven e inocente (risas

Alambres de pollo

Hay un restaurante mexicano al que estoy abonada prácticamente desde que abrieron, y de eso hace mucho tiempo, creo que recientemente han celebrado el décimo aniversario. Nos aficionamos a ir con las amigas cuando aún era joven e inocente (risas

Ya vienen los bagels

Cocinando me lo paso bien porque siempre hay cosas que te sorprenden. Llamadme inculta (no, por favor, es un decir 😛 ) pero no tenía ni idea de que hay masas que se cuecen en agua hirviendo antes de hornearlas.

Ya vienen los bagels

Cocinando me lo paso bien porque siempre hay cosas que te sorprenden. Llamadme inculta (no, por favor, es un decir 😛 ) pero no tenía ni idea de que hay masas que se cuecen en agua hirviendo antes de hornearlas.